仕事内容
"・館内レストラン《ブッフェダイニング「季（とき）しかり」》での調理業務（製菓）
・カフェラウンジで提供する菓子の製作（※）
※現在、カフェラウンジでの提供を行っておりません。
緊急事態宣言等の環境を鑑み再開の可能性はありますが、再開時期は未定です。
【仕事内容】
パティシエとして、オープンキッチンのスタイルでお客様に好評な館内レストラン《ブッフェダイニング「季（とき）しかり」》の
朝食・夕食時で提供するデザート作りを、仕入れや仕込みからお任せします。
ご経験によりお任せ出来る範囲が異なりますが、一定のご経験をお持ちであれば、単独で仕上げまでの全般業務をお任せします。
また、メニュー開発は年4回実施しており、オリジナルメニューのご提案をいただく事も可能です。
これから経験を積んでいきたいとお考えの方は、様々な洋菓子・和菓子の他、ケーキをはじめとしたシーズンごとの
イベントスイーツ作りに携わる事も可能な為、幅広い経験をしてキャリアアップが可能です。
《ブッフェダイニング「季（とき）しかり」》
・旬の素材を吟味して、二十四節気 (にじゅうしせっき) による季節感を表現するディナー和洋ブッフェ
・72 卓、208 席（うち個室 30 席）"
・給与改定／年1回・賞与／年2回（スタッフ）・年1回（アシスタントマネージャー以上）・社会保険完備（雇用、健康、労災、厚生年金）・交通費支給（規定あり）・退職金制度・直営保養所(軽井沢・京都嵐山・伊勢志摩)や全国に契約保養所
| 求人案件名 | パティシエ |
|---|---|
| 職種分類 | 調理師・調理補助・シェフ・パティシエ |
| 職種名 | パティシエ |
| 求人企業名 | ※社名非公開 |
| 雇用形態 | 正社員 |
| 年収 | 350~450万 |
| 都道府県 | 神奈川県 |
| 勤務地 | 神奈川県足柄下郡 |
| 事業内容 | ホテル運営事業 |
| 必須条件 | "ホテルやレストラン、製菓店などでのパティシエ経験（ご経験は浅くても構いません。お人柄を重要視します） |
