仕事内容
飲食店の厨房を取り仕切る調理長のポジションです。
スタッフを率いて、厨房を取り仕切るだけでなく、メニューの価格設定などの幅広い業務をお任せします。
・メニューの考案
・食材の仕入れ
・味付けの最終確認
・スタッフへの指導・教育 など
私たち「浅田」は150年以上も前から伝わる 古都・金沢の文化や加賀料理を継承する日本料亭です。1971年、赤坂に1号店をオープンして以来、青山、名古屋、日本橋、大手町へと店舗を拡大しております。
接待、ご婚礼、結納、記念日など大切なシーンにおいて私たちのサービスを選んでいただいています。
待遇条件・昇給賞与
【時間外勤務手当について】
管理職として雇用いたしますので、時間外勤務手当については対象外となります。
【勤務時間補足】
9:00～22:00の間／シフト制
【昇給・賞与について】
昇給年1回 ／業績による
賞与年2回 ／業績による
福利厚生
社会保険完備
交通費全額支給
食事支給
制服貸与
企業型確定拠出年金
アニバーサリー手当
休日休暇
月6日休み（シフト制）
お盆休暇（3日）
年末年始休暇（3日）
有給休暇
慶弔休暇
| 求人案件名 | ◆一流のおもてなし◆キャリアップ◆古都・金沢の文化や加賀料理を伝える◆ |
|---|---|
| 職種分類 | 管理職・エグゼクティブ |
| 職種名 | サービス・店舗・販売 料理長 |
| 求人企業名 | ※社名非公開 |
| 雇用形態 | 正社員 |
| 年収 | 480 万円〜720 万円 |
| 都道府県 | 愛知県 |
| 勤務地 | 愛知県名古屋市中村区名駅 |
| 事業内容 | 加賀料理料亭の運営／赤坂浅田・青山浅田・名古屋浅田・名古屋伊兵衛 ・日本橋浅田・バー「松」・大手町浅田 【創業】第一次創業：萬治二年（加賀藩中荷物御用・浅田屋伊兵衛） |
| 必須条件 | ■調理実務経験者 歓迎/尚可 ＜以下のような想いをお待ちの方＞ |
