【京都市】ショコラ専門店『 ベルアメール京都別邸(京都工房) 』製造責任者の求人情報

【採用枠:2~3名】 『ベルアメール京都別邸』で提供するチョコレートを使った商品(ボンボンショコラ・タルト・カステラ・テリーヌ・フォンダンショコラ・パイ・ショコラショー・季節のアシェットデセール・パフ
料理長

月給:250,000円〜350,000円
勤務地:京都市下京区か京都市中京区

仕事内容

入社後は、生菓子・焼菓子・カフェ(店舗)のいずれかに配属となります。スキル・希望に応じて配属先を決定いたします。
工房では『ベルアメール 京都別邸』の看板メニューとも言える「ショコラ瑞穂のしずく」や「スティックショコラ」をはじめとし、チョコレートを使った生菓子・焼菓子をすべて、手作りで製造していただきます。

三条店でのカフェ配属では、2階建の町家をリノベーションした店舗でパフェやデセール、ショコラドリンクなどの製造、お客様への提供を行っていただきます。

今回は各部門でのリーダーとなれる方を募集しております。
◎昇給年1回
◎賞与年2回(入社2年目以降/昨年の賞与実績有)

福利厚生
各種社会保険完備
残業手当 
制服貸与
駐輪場 ※京都工房のみ
交通費支給(社内規定あり)

休日休暇
年間105日
シフト制
年末年始休暇
有給休暇
慶弔休暇

求人案件名 【採用枠:2~3名】 『ベルアメール京都別邸』で提供するチョコレートを使った商品(ボンボンショコラ・タルト・カステラ・テリーヌ・フォンダンショコラ・パイ・ショコラショー・季節のアシェットデセール・パフ
職種分類 調理師・調理補助・シェフ・パティシエ
職種名 料理長
求人企業名 社名非公開
雇用形態 正社員
年収 300 万円〜420 万円
都道府県 京都府
勤務地 京都市下京区か京都市中京区
事業内容

サマリー
美味しいショコラに出会ったときの嬉しさ、可愛いパッケージを見つけたときの喜び、大切な人と一緒に食事をする幸せ、ジェイ・ワークスは、そんな笑顔のためのものづくりに正面から向き合う会社です。

必須条件

・高校卒業以上

下記のいずれかに当てはまる方
・洋菓子店、ホテル、カフェなどでの製造部門リーダー経験5年以上をお持ちの方
もしくは
・シェフ経験が3年以上ある方

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