仕事内容
ホテル内外で提供する菓子類の計画、製造、管理
幅広い種類のケーキやペストリーなどの製造
ベーカリーおよびペストリーの製造と管理
チームの技術の維持、向上
イベント、食品販促などへの協力
材料、器具、サプライヤーなどを常に吟味し、向上させる
衛生状態を保つよう指導
スタッフの育成、指導、人員計画
他セクションとのコミュニケーションを図り、
円滑なオペレーションの構築
求人案件名 | ANAクラウンプラザホテル神戸 製菓・製パン 正社員 |
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職種分類 | 調理師・調理補助・シェフ・パティシエ |
職種名 | パティシエ |
求人企業名 | ANAクラウンプラザホテル神戸 |
雇用形態 | 正社員 |
年収 | 420万円~504万円 |
都道府県 | 兵庫県 |
勤務地 | 神戸市 |
事業内容 | ホテル、宿泊業 |
必須条件 | 【必須要件】 管理職経験2年以上 変化に富む環境での勤務を楽しめる方 問題発見力、解決力、チーム推進力のある方 上司に対しても自らの意見を持って意見・提案を述べることができる方 部下育成に力を入れ、自立したスタッフを育てることができる方 |